Novedades

Conferencias gratuitas a sala llena

Con gran respuesta de público, el ciclo de conferencias gratuitas que formó parte de la 9° edición del Food Technology Summit, abordó temas de gran interés para la industria de alimentos y bebidas, con la presentación de destacados profesionales del … Sigue leyendo →

FTS Argentina 2018 - Superando las expectativas

En un año desafiante para la industria nacional, se realizó con éxito la novena edición del Food Technology Summit Argentina. Un día pleno de capacitación, networking, propuestas innovadoras e intercambio profesional. Te acercamos todos los detalles de una jornada llena … Sigue leyendo →

Innova presentará las Tendencias clave para alimentos y bebidas

Un estudio realizado por Innova Market Insights señala que los consumidores centrarán su interés en la forma en que las empresas de alimentación producen, empaquetan y etiquetan sus productos. El consumidor de hoy muestra un alto nivel de atención sobre … Sigue leyendo →

Para obtener el máximo provecho del FTS Argentina 2018

Ante la variedad de propuestas que Food Technology Summit Argentina 2018 y la necesidad de optimizar el tiempo, les adelantamos algunas de las propuestas que presentará el Área de Negocios el 23 de octubre y así planificar su visita con … Sigue leyendo →

Los mejores especialistas y temas, al alcance de todos

Últimos días para inscribirte al Ciclo de Conferencias Gratuitas del Food Technology Summit Argentina. Los mejores especialistas locales desarrollarán temas de coyuntura: Análisis de los consumidores argentinos, nutrición infantil, reducción de azúcar, desarrollos tecnológicos locales y tendencias en A&B. ¿Ya … Sigue leyendo →

Un día imperdible para los profesionales de A&B

El 23 de Octubre se realiza una nueva edición del Food Technology Summit Argentina, en el Espacio Darwin del Hipódromo de San Isidro. Tendencias, innovaciones, capacitación e interacción en vivo con colegas. ¿Ya reservarse tu lugar? Pre - regístrate sin … Sigue leyendo →

Tendencias de consumo en Latinoamérica

¿Qué comen los Argentinos? Los consumidores argentinos están preocupados por alimentarse bien y para más del 70% de ellos éste es un tema que los moviliza, y 6 de cada 10 argentinos declara que cambió sus costumbres para tener una … Sigue leyendo →

Nutrición: Un alga invasora y molesta, de las costas patagónicas al plato

La undaria pinnatifida llegó hace 20 años en un barco coreano. Rechazada por pescadores, buzos y turistas, promueven su consumo por su gran aporte nutritivo. Viajó de polizona en un barco coreano que la trajo hacia estas tierras. La Undaria … Sigue leyendo →

CONICET: Desarrollan calabaza fortificada con hierro y probióticos para disminuir la incidencia de la anemia

El proyecto impulsado por investigadoras del CONICET aporta cerca de un tercio de las necesidades diarias de hierro. Buscan pasar de la experiencia del laboratorio a una escala piloto. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) “la prevalencia de … Sigue leyendo →

Conferencias Gratuitas

Capacitación para todo el equipo: Productos libres de Gluten y su impacto en el mercado Renata Segovia. Kantar Worldpanel ¿Tendencia, moda o salud? Los argentinos preocupados por llevar una dieta sana registran un menor consumo de las categorías que contienen … Sigue leyendo →