Adelanto Conferencia Gratuita: Cómo diseñar, comunicar y vender alimentos saludables

La Licenciada en Nutrición y Editora del blog Nutrimarketing, Esther Santana, dará una Conferencia Gratuita en la 6º edición del Food Technology Summit Argentina el próximo 14 de octubre a las 14.30 hs. El tema será “Marketing nutricional: Cómo diseñar, comunicar y vender alimentos saludables” a partir del cual abordará la definición de Marketing Nutricional, el análisis del creciente interés por los alimentos saludables, las ventajas y desventajas en el desarrollo de nuevos productos con ingredientes funcionales, y las nuevas tecnologías y áreas de investigación para estos alimentos como Nanoalimentos, Nutrigenómica y Biotecnología. Además, la Nutrición y Salud como áreas de la empresa, el rol de los profesionales, y la importancia de la legislación en consumo y la Publicidad del Marketing Nutricional. Sobre esto último, la autora desarrolló el artículo “Publicidad Nutricional”, publicado en Énfasis Alimentación, en el cual describe que el marketing nutricional debería acompañarse de la publicidad nutricional para poder cubrir los temas de nutrición en los distintos medios y, para ello, existen estrategias para que la comunicación en los productos infantiles sea la más cercana a la buena nutrición en pos del crecimiento y prevención de enfermedades como sobrepeso u obesidad.

Lea el artículo completo en: http://www.alimentacion.enfasis.com/articulos/72282-publicidad-nutricional y anticipe uno de los temas que se desarrollará en la Conferencia Gratuita “Marketing Nutricional: Cómo diseñar, comunicar y vender alimentos saludables” de Esther Santana, el 14 de octubre a las 14.30 hs.

Para asistir a la Conferencia Gratuita de Esther Santana, pre acredítese sin cargo hasta el 13 de octubre en: http://ftsummit.com.ar/conferencias/pre-registrese/. El evento es exclusivo para profesionales de la industria alimentaria.